除了炒蜆、西檸雞和中式牛柳等，到大排檔必點美食一定少不了薯仔牛肉粒，牛肉粒肉味香濃，配上香口薯粒，「佬味」十足！ 材料 牛肉粒 300克 新薯 3個 洋蔥 1/4個 青燈籠椒 1/4個 紅燈籠...

材料 闊條麵 150克 雞柳 3條 洋蔥 1個 嫩菠菜 100克 淡忌廉150毫升 水 500毫升 芝士3片 胡椒粉 適量 鹽及黑胡椒 適量 橄欖油 適量 查看完整食譜：http://www.day...

平日煮忌廉雞肉用現成醬汁固然方便，原來用疊煮方式更能讓雞肉掛滿濃濃的忌廉，各種食材在鍋內互相調和，比一般煮忌廉的方法更香甜! 材料： 雞柳 300克 牛油 30克 牛奶 270毫升 淡忌廉 180毫...

大啡菇的菇味濃郁，用來烤焗就最適合。加了水牛芝士及香甜的洋蔥一起焗，做法簡單又好吃！ 材料： 大啡菇 4個 蘑菇 4粒 煙肉 2片 洋蔥 1/2個 蒜蓉 4瓣 水牛芝士碎 50克 茄汁 2湯匙 日式...

墨西哥薄餅是用粟米粉或小麥粉烙製而成的薄餅，即買即用也適合用來做簡易薄餅，餡料加入紅咖喱、檸檬葉及青檸，充滿泰國風味。 材料： 墨西哥薄餅 2片 芒果 1個 雞柳 200克 洋蔥 1/2個 青檸(榨...

吃火鍋剩下最多的食材往往是各式丸類，如果還有少許蔬菜、烏冬和醬料的話，就可以來個雜錦炒烏冬，一次過將火鍋剩料變成第二天的午餐或晚餐。 材料： 烏冬 2個 椰菜 1/4個 洋蔥 1/2個 紅蘿蔔 1/...

海鮮意大利飯 Seafood Risotto 食譜Recipe 意大利米－1/4 包 洋蔥－1/4 隻 蒜頭－3粒 西班牙辣肉腸－10片 紅尖椒－1隻 車厘茄－10粒 甜豆－適量 魚柳－適量 魷魚...

不少肉食者都覺得吃素很悶，都以為只有菜炒菜，但其實烹調蔬菜也有很多方法，加上配搭不同色彩的蔬菜烹調，視覺效果亦滿足到，這次教大家做的雜菜磨菇串，可挑選你喜歡的蔬菜入饌，30分鐘就輕鬆做出一碟色香味俱全...

日式牛肉飯可算是日本速食文化的代表，在東京街頭，吉野家、松屋等，梗有一間在附近。減磅戰友經常以為，這客牛肉飯屬低脂菜式，卻忽略了其肉類多是選用肥牛肉。要自家泡製低脂牛肉飯，謹記選用瘦牛肉，宜切成薄片，...

查看完整食譜： http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=26931 For recipe in En...