你知道原子跟分子、也知道分母跟分子 但「分子料理」跟這些「分子」沒什麼關係 利用物理跟化學知識，作為料理方法的延伸 看看我是否能靠分子料理為廚藝扳回一城 但我自己未看先猜是會弄巧成拙 . ⚠⚠⚠理科太...

液氮（常寫為LN2），是氮氣在低溫下形成的液體形態。氮的沸點為−195.79 °C（77 K），在正常大氣壓下溫度如果在這以下就會形成液氮；如果加壓，可以在更高的溫度下得到液氮。人體如果在毫無保護措施...

什麼！？騙你錢老師這次要來做零下200度的實驗！？ 我們應該不會有生命危險吧...... KKB 粉絲團 : https://facebook.com/KouKouBrothers 訂閱頻道 For...