嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。 在家裡用烤箱做出像美式餐廳那...

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「2020檢討大會，你認為去年自己過得好嗎？」 - 我是一個很愛自我檢討的人，正如同古人所說「吾日三省吾身」，剛好趁著一月第一個週末空檔，回首過去一整年自己表現好的、表現不好的。我們正視這些問題，並不...

都市人長時間盯着電子屏幕，加速眼淚揮發的同時，亦影響眨眼次數，令眼睛容易出現乾澀、視力模糊，甚至刺痛情況，這些其實都是乾眼症的症狀，若不正視處理，嚴重可致角膜發炎、潰爛，影響視力，絕對不容忽視。 從事...

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兩個重點，泡芙殼要硬脆不塌縮，抹茶醬要濃郁滑順又茶香濃厚，一口咬下，直接落淚。 0:00開始 01:24 泡芙殼麵團 02:16 介紹抹茶 03:17 抹茶卡士達 06:03 回到抹茶殼 09:40...

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20200204 黃偉民易經講堂 林鄭拒絕封關，香港醫護大罷工。 成龍說： 今時今日，中國人打個乞嚏，全世界都震驚！ 是的，全世界都響起警號，黃禍來了。 車公很鬼馬，知道湖北出...