有網友希望我來聊中國八大菜系 想了很久我想透過地理還有歷史來介紹中國八大菜系 是什麼原因造成這八大菜系的大流行 從乾隆下江南到川菜的普及 我們今天來一起看看 #八大菜系 #川菜 #湘菜 ▶ 訂閱我...

大家好，今天和大家分享一道传统名菜“文思豆腐”，属于苏菜系淮扬菜，其特点为刀工精细，软嫩清醇，入口即化，也称为“什锦豆腐羹”，非常适合老人与孩子。此菜主要考验刀工，只要勤加练习和耐心钻研，相信大家在家...

大家好，本期视频就来分享大家期待已久的“扬州炒饭”，正宗扬州炒饭是江苏扬州市的一道传统名菜，后来传入其他地区也演变出了很多经典变化，本次做法采用了扬州市发布的“扬州炒饭”行业标准配料及做法。其选料，制...

大家好，今天更新一期在扬州涉猎美食的纪录视频，扬州作为“淮扬菜”的发源地之一影响了非常多地区和人群，今天人们所熟知的八大菜系中的“苏菜”（江苏菜）也是以淮扬菜以及等周边地区的特色菜式所组成。典型的“淮...

今天我要挑战随机找一位司机， 让他给我烧一顿他家乡美食， 到最后找到了一位江苏徐州人， 他居然给我做牛鞭！！！（很补的） 大家记得订阅哦 Please subscribe! https://goo....

同学们好，今天和大家分享一期我教我兄弟做菜的视频，今天所学的菜品就是著名的国宴“狮子头”，周总理最爱的菜之一，也是淮扬菜的代表，由于清蒸狮子头的做法和工艺更加繁复，以后在专业的后厨再和大家分享，今天就...