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香氣四溢！【石燒蒜蝦飯】完美還原！沒齒難忘！ 「鍋巴最香的時刻？」 「蝦子如何產生蝦油香？」 濃濃蒜蝦香！擋不住你對它的愛！ 在南部燒烤店吃到的好滋味 讓簡單哥真的忘不了 想要在家也能做出來 就跟我一...

【自製貢丸】鮮甜Q彈有嚼勁！無添加物更放心！ 『貢丸怎麼做才會Q彈？』 『怎麼調味才好好吃？』 簡單哥不藏私 Q彈的秘訣通通告訴你啦！ 自己做『健康無添加』 大人小孩都放心！ 今天還沙必思多教了【...

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風靡全球【黑糖珍珠鮮奶】最夯飲料，純手工Q彈爆擊！ 「珍珠如何保持同一個大小？」 「最強黑糖醬汁與珍珠的融合！」 濃醇的黑糖珍珠與牛奶最美的交織曲 深受大家喜愛的飲品！親自帶你做出 純手工又Q彈的...

免油炸【唐揚豆腐】健康美味！秒殺完食！ 「每次上桌都被搶完的一道料理」 「日式料理店每次都要必點」 簡單哥來告訴你！ 如何用最簡單、健康的方式 做出「唐揚豆腐」 在家也能不求人的吃到！ （今日份量...

鮮甜滋味！【油條蚵仔】肉質飽滿，香酥爽脆！ 「想吃到特別的蚵仔料理？」 「要如何做出與蚵仔美味搭配的醬料！」 蚵仔飽滿鮮味，油條金黃香脆 絕對能激盪出不同以往的層次感 再加上豆鼔和醬油帶來的回甘味...

台式甜點【粉粿】冰涼Q彈的傳統好滋味！ 「粉粿」： 每次吃剉冰的必點配料！ 「紅豆粉粿冰棒」：小時候雜貨店最搶手的消暑聖品！ 「黑糖粉粿」：阿嬤的拿手甜點料理！ 從小就離不開「粉粿」的冰涼Q彈， ...

【和風洋蔥】清爽解膩又開胃！日式小菜原來這麼簡單？ 相信大家去吃日式料理還有燒烤店 都很喜歡點『和風洋蔥』這道小菜！ 飯前吃開胃，飯後吃解膩 一口接一口真的很清爽涮嘴！ 簡單哥今天就來教大家 怎麼超...

超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃！ 「竹筍怎麼炒的脆又甜？」 「肉絲怎麼炒的香又嫩？」 大家的問題簡單哥都聽到了！ 今天就來教你們怎麼炒出 簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦！ 小知識： 小時候媽媽...