均香的角仔配方，經過店主吳生改良，主要由「水皮」及「油酥」結合而成。韓國砂糖混合雞蛋、水、菜籽油、酥油及麵粉攪拌成「水皮」麵糰，壓平後加入搓至長方形的「油酥」。由外向內，折叠四邊，經過反覆折叠及壓按，...

「真心一句，就算我爸爸來做，我也覺得他做不來。」四十出頭的阿昌是深水埗老牌街坊茶記「琦興餐廳」的店二代。「爸爸那年代，就是普通茶餐廳，只有ABCD 餐，只求賣得量夠多，不太重質，現在這種經營環境，如果...

｜打卡惹禍｜咖啡店大戰Foodie 深水埗Café寫明影相前要問 Café老闆：大家太習慣顧客永遠是對的 深水埗一間咖啡店，早前就在網上慨嘆眾多Foodie在店內拍攝時，把咖啡師當成人肉佈景，從不問意...

【長洲掃街PartB-巨型果占牛油曲奇!!!】 正餐＋傳統甜點推介~ 外脆內軟炸雞太好食 必點磨菇飯～ 懷舊椰撻+果占曲奇+奶油筒 仲有隱世朱古力Crepe～ 留言「長洲」即拎長洲掃街Map(✿ﾟ▽ﾟ...

和澳門、台灣比較，租金人工節節上升的香港，經營小食店的確特別困難，小食界今年陷入低迷，不少老字號或名氣小食店，如深水埗雞髀包專門店雄輝餅店、旺角地標之一的佳記小食、美孚小店的萬事達、油麻地的肥波小食等...

銀色的大枱擱於餅房的中央，與破舊的紅磚有着說不出的默契。 麵粉撒滿一枱，雞蛋﹑小鍋﹑擀麵棍無一幸免。 沾滿白粉的，還有數雙手。 巧手搓啊搓…… 嗯……是舊日的味兒。 這是一家老牌唐餅店。 正值初春，...

點解！點解呢間餅店可以有甘多選擇？！想揀死我地啊哈哈哈XD，我地好糾結左好耐之後，買左$22蚊「藍莓脆脆杯」、$4/粒「松露朱古力」仲有$25蚊「三文魚蛋批」，賣相真係好好，好吸引眼球，種類豐富又多款...

寶血會:從事教育工作的目的是作育英才，發揚真、善、美、聖的理想，尤以靈性及道德教育為首要目標，使學生在德、智、體、群、美、靈六育上均衡發展。修女們以身作則，循循教誨，透過教育以實際行動向學生及同工宣揚...

每年最矚目的戰場，要數中秋節的月餅戰，除了味道外，還要鬥包裝。今年有不少大玩懷舊風的設計，其中最特別要數深水埗新開業的港式麵包店四喜推出的奶皇月餅，插畫上有「我要真奶黃」直幡，還有水貨大媽，寫着「水貨...