淺漬醋 在 三道日式開胃常備小菜,一次做一週份,ANKOMN旋轉真空保鮮盒 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE 的影片資訊
0:00 前言 01:39 黃瓜柑橘醋醬油淺漬 03:35 醃漬山藥醬油 05:18 油漬茄子醬油 07:27 試吃&ANKOMN旋轉真空保鮮盒介紹 最近市場上滿多保鮮盒多以防潮為訴求,我自己也有幾...
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日本每個家庭夏天常做的日式淺漬,今天我想介紹基本作法給各位。 淺漬的作法有非常多種,這次我介紹最基本的做法,鹽巴、昆布、乾辣椒就能完成。 這是一道可以發揮食材最大的鮮甜小菜,夏季有非常多美味的蔬菜,買...
◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這道原本是BBQ ...
微麻、淺辣、帶點甜的宮保雞丁 你絕對也可以做出超乎水準,專屬你的宮保雞丁 有些料理在餐廳點菜時,我們都會不加思索就點了它,至此之後你會覺得,這可能就是要餐廳才會做的好吃,自己就沒有信心做了,像比方...
#豆豆媽吳霈蓁 #大掃除 #浴室 小蘇打粉也能清洗浴室磁磚的霉斑!?對,你沒看錯,小蘇打粉也能進浴室清掃哦! 本來我的觀念也是:小蘇打洗廚房、白醋or檸檬酸洗浴室 但自從看了這二本書 #居家活用21...
西瓜不只是消暑水果,更是充滿可塑性的食材。海景軒中菜行政總廚梁輝鴻懷念童年的家鄉西樵,創出一道西瓜涼菜。昔日貧窮,物資匱乏,食材絲毫不敢棄,吃罷西瓜,就留下瓜皮來做菜,作涼拌亦行。梁輝鴻改良童年常吃到...
最近真的好熱,下了雨還是熱,想到之前還有影片沒編輯,來看看可以涼拌吃的螞蟻上樹。 也可以拿來當涼拌菜的一道菜,如果煮鹹一點也可以配飯吃喔。 《豆瓣肉末春雨(螞蟻上樹)》(請按右下角HD) ...
《涼拌鮮蝦通心粉》(請按右下角HD) 🍄通心粉煮好冰鎮,再淋上橄欖油拌一拌就不會黏起來。 🍄蝦仁要先清洗乾淨,可以加蒜末一起煎會更香。 🍄不怕洋蔥辛辣味可以不用泡水。 🍄其他涼拌菜: 🔹涼拌秋葵: ...
其實不需要烤箱也可以,把蘆筍燙好冰鎮之後就可以淋醬了,烤過後味道也不錯,烤完放涼冰起來也是涼拌菜。 《烤美乃滋蘆筍》(請按右下角HD) 🍄美乃滋和柚子醋的比例是1:1。 🍄我用兩種蘆筍,早上便當...
單吃或是夾三明治都好吃的馬鈴薯泥,冰冰的也很好吃👍 《小黃瓜火腿薯泥》(請按右下角HD) 🍄小黃瓜也可以不醃,但是醃過之後吃起來甜甜脆脆的,讓薯泥更好吃喔。 🍄馬鈴薯泥內加奶油才不會吃起來太乾...