清炒三色椒 在 清炒蝦仁 - 青瓜與蝦肉的配搭,帶出鮮香美味 Stir-Fried Prawns/Shrimps with Cucumber 的影片資訊
清炒蝦仁(家常版本)。 順便一提,我instagram有分享過一個多芡汁版本,大家也可以參考一下喔! ⭐️難度:3/5 ⭐️食材:青瓜1磅,大蝦或蝦仁1磅隻,薑1塊,蛋1隻。 ⭐️調味料:生油,鹽...
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清脆【乾鍋花椰菜】三層肉「先煎後炒」極致入味,唇齒間鹹香綻放! 「花菜類除了燙、湯、清炒還有什麼方式?」 「青菜類怎麼做得下飯又清脆?」 今天要介紹的手法, 是簡單哥非常喜歡的! 輕鬆上菜又配飯!真...
大家好,今天再来和大家聊一下家庭小灶炒蔬菜的一些小技巧。用小灶炒像菠菜,通心菜,韭菜,油麦菜等绿叶菜可以先焯水,挤干水分之后再炒,这样可以保证蔬菜不会变黄或者不香。但大白菜比较特殊,必须直接爆炒,所以...
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冬瓜是夏天湯水的主角,為何通常只用它來煲湯?冬瓜味道淡,吃下軟綿綿又多渣,口感一般,所以很多人都不喜歡直接食用。但煲湯則不同,正因為其味淡,不會搶去其他食材的味道,感覺清新而不膩,夏天喝特別舒爽。清炒...
足本食譜: https://bit.ly/2Xo4jtD 萵筍絲平常都是用來炒,無論清炒或蒜茸炒都很清新美味,但在大熱天時,涼拌更受歡迎。梁祖堯這次就教大家做泰式涼拌萵筍絲,做法簡單,加上辣椒、九層...