這道菜是從日本的家庭素人料理網站學來的，我稍作修改。請教日本朋友後，南蠻漬的做法通常是以炸小魚、洋蔥等為主要素材，加上以醬油、昆布、白醋與糖調配的醬汁所完成的料理。我們改用簡單豬肉片的方式取代炸小魚的...

當墨西哥薄餅遇上馬拉椰漿飯，加上帶著甜辣香味的爽口蝦仁，拼湊出滋味的Fusion飯卷，再配合清爽的芒果蛋黃醬，是夏日的午餐之選。 材料 墨西哥薄餅 4塊 番茄(去核及切條) 1個 蝦仁 400克 白...

【蘿潔塔的廚房】泰式涼拌海鮮沙拉 ，自己在家做涼拌菜，簡單，清爽，又經濟實惠。 又是一道夏天必學的 涼拌菜!!❤❤ 常常看到百貨公司的涼拌沙拉 都是以公克來計價，感覺好貴喔!! 自己在家做涼拌菜，簡...

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越南米紙卷 | Rice Paper Rolls | 加一點想像,一個傳統食品也可以新穎,清爽,健康 魚露醋材料比例: 熱水3:糖1:白醋4:魚露1 再按自己口味調味 花生醬汁: 花生醬1匙 水2...

食材: 馬鈴薯 兩顆半 洋蔥丁 75g 紅椒丁 140g 西洋芹丁 130g 切絲綠花椰菜莖 150g 蔥花 一把 鹽 少許 現磨黑胡椒 少許 醬料: 美乃滋 100g 黃芥末2小匙 蘋果醋 少許 ...

青瓜是涼拌菜常用到的食材，除了簡單的拍青瓜，這次配搭玉子豆腐和皮蛋，同時享受軟滑和清爽口感，還有溏心皮蛋的滋味，令人難以抗拒。 材料： 玉子豆腐(切件) 2條 青瓜 1條 皮蛋 2隻 白芝麻粒 適量...

酥香的鮭魚，浸泡在御釀醬油、蘋果汁調和的醬汁中，配上清爽的生菜，不愛吃魚的小朋友都愛上「果香漬鮭魚」 更多有創意的便當料理，請上龜甲萬官網https://www.kikkoman.com.tw/c...

市售的烤肉醬實在不知道添加了什麼，味道過鹹也不太健康... 利用新鮮食材、水果，自製烤肉醬，清爽、安心又無負擔！ 今年中秋可以不用買烤肉醬囉~自己動手做做看吧！ 【日本麗克特】Sante迷你果汁機 ...

烹調時間：5分鐘(浸發米粉時間不計) 如果你想帶午餐回公司吃，不想吃微波爐午餐的話，這個清爽冷盤，把米粉、雜菜、扎肉跟醬汁拌勻，是個美味的健康選擇。 材料： 米粉 半包 越式扎肉 100克 紫椰菜...