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開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜! 「簡單哥想學其他涼拌料理!」 「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」 最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現 就是龍鬚菜 龍鬚菜菜除了清炒、川燙之...
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開胃料理【涼拌龍鬚菜】嫩脆爽口,醬汁酸甜暢快,夏日必學的消暑食譜! 「簡單哥想學其他涼拌料理!」 「請問龍鬚菜還可以怎麼做?」 最近有一個蔬菜頻頻在簡單哥家中出現 就是龍鬚菜 龍鬚菜菜除了清炒、川燙之...
香酥脆口!【椒鹽雞皮】嘴饞最佳小炸物!好吃到停不下來! 每次去炸物店時 我必點的美食就是 雞皮! 炸的又香又酥脆! 罪惡的美食卻又停不下口! 今天就在家教你如何做出 「椒鹽雞皮」 再配個電影簡直完美!...
開胃菜【梅漬番茄】冰釀酸甜好滋味,再變飲品「梅子茶」讓你清爽一夏! 「簡單哥請多教教酸甜開胃的料理?」 「請問如何做梅漬番茄?」 炎熱的夏天總讓人食慾不振 不妨做點清爽天然的小甜品 刺激你的味蕾 可以...
自製【辣炒小魚乾】自己做最安心!香辣過癮,下飯配麵超萬用! 「原來辣椒醬這樣做一點都不難!」 「做一罐放在家備用超級方便!」 小家庭之前有家人許願-「辣椒醬」, 馬上研究了好久,炒了好幾鍋! 加了小魚...
夏日消消暑【涼拌筍子】加入這「配方」去苦又鮮甜!以及必學的超簡單「千島醬」! 「簡單哥請教教消暑料理?」 「請問筍子怎麼煮才不會苦?」 說到涼拌啊「涼拌筍子」絕不能缺少 大家都知道筍子吃起來甘甜又有口...
零失敗【香煎櫛瓜】簡單乾煎,脆口又清甜,美好滋味像極了夏日清風! 「櫛瓜怎麼料理呢?」 「怎麼分辨櫛瓜熟了?」 今天簡單哥要介紹一樣很特別的蔬菜 它非常的營養 最近越來越受到婆婆媽媽們的喜愛 也有很多...
【竹筍鮮菇炒雞肉】照著做保甜又去苦!清脆鮮甜殺手級下飯! 「竹筍季節來拉!清脆甘甜滋味讓你超上癮!」 「與雞肉翻炒出極度下飯的料理!」 竹筍常常不小心就炒得乾乾又苦苦的, 今天照著做,沒有困難撇步秘...
【蛤蠣冬瓜湯】去濕清熱,簡單必備湯品! 「如何把冬瓜煮透?」 「簡單教你熬出鮮甜濃郁的湯品!」 這個湯不只清爽鮮甜, 還能夠消暑解渴, 夏天最適合的一道湯你必須學起來! ⛱簡單哥小前置:用熱水川燙...
超簡單涼拌【柴魚小黃瓜】清脆又爽口!必定是畫龍點睛的風味小菜! 「不想吃生生的小黃瓜?」 「但又想吃涼拌口味怎麼辦?」 今天又是簡單哥涼拌菜時間拉~ 去外面吃飯都會夾點小菜 別看小菜看似簡單 但是好吃...
【蜜汁排骨】免油炸!軟嫩極致入味! 「常常煮到肉很硬很難咬?」 「吮指到欲罷不能的享受啊!」 今天用減油的方式, 不但健康也能保留風味! 重點是讓你一口接一口輕鬆秒殺! - 🌈簡單哥小知識-排骨如何...