港口部落 在 《小巷米蹦屋》萬華新開幕小食堂 的影片資訊
使用港口部落的海稻米 「菇菇嫩蛋蓋飯」 「紫蘇豬肉捲」 「棒棒飯」...
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使用港口部落的海稻米 「菇菇嫩蛋蓋飯」 「紫蘇豬肉捲」 「棒棒飯」...
山上是廚房,海裡是冰箱。 山坡訓練出來的小腿肌,太陽烤出部落的印記, 我們腳下這塊土地,還有許多味道我們需要持續發現!!!...
在學生時代馬躍・比吼就開始以紀錄片為創作的媒材,拍攝了三部紀錄片,當時在設備器材都很不好的情況下,拍攝了住在都會區的阿美族人,為了不想再當別人的傭兵,決定用「花蓮玉里春日隊」的名義參與當時漢人端午節的...
這次來到了花蓮豐濱鄉的港口部落,跟隨族人的腳步捕魚、生吃各類海邊的螺貝類、在海蝕洞裡用餐、親自體驗認識許多阿美族的生活。 在剪這支影片的時候,內心有很深的感動,尤其在陳耀忠說到:「野廚計畫不是食物,...
這是我們身處的當代,不同族群擁有不一樣的美,來自很久遠的祖先、來自很遙遠的地方... 現在我們由遠而來,齊聚在這裡,從各種文化層面來展現各自最珍貴的東西,這是每個部落的驕傲,也是每個最美的樣子。 ...
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