00:00 開始 00:47 如何挑選臘肉適合的部位 01:43 將豬臉片下來做臘元寶 02:09 挑選湖南臘魚的材料 04:45 製作臘肉&臘元寶 10:48 準備醃燻 13:12 成品完成 #大飽...

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【让味道说话】特色啤酒酸菜鴨@紅庭院 湘菜是湖南人菜系的統稱,湖南人嗜辣而聞名天下.燒,炒,蒸,煎,炖,煮,燜,炸或涼拌,處處可見辣椒的蹤跡.辣椒主要功效是開胃消食,暖委祛寒,止痛散熱. 湖南人,...

Hi~咚咚鏘、咚咚鏘、大家好我是吉妮， 聽到這首歌，是不是覺得過年又要到了啊~ 身為新手媳婦的我，當然過年時，要準備一下體面的伴手禮! 將，你們看這紅色的袋子一看就超喜氣的， 金色的字寫”萬有全”，這...

☞眷戀家的眷村菜 孫鵬來作客 誇贊不絕口 知名電視製作人， 王偉忠的姊姊王蓉蓉， 小時候住眷村對做菜有興趣， 還承襲了媽媽的好手藝， 還特別擅長用平實的食材， 做出相當不平凡的好味道。 ☞無菜單私宅...