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本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹 　　 專訪來賓： 章致綱 　　 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 　　 本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...

溫泉2021 | HOME SPA溫泉浴 | 時下最養生的運動 , 讓浴室秒變健身房 | GSPA 經濟、衛生、方便、私密。 時下最養生的紓壓保健新選擇， 集清潔、運動、按摩及美體美容於一體， 在家隨...

常常在和食料理類出現的溫泉蛋（即是三分熟的雞蛋），剛好定型的蛋白輕輕包裹著半熟流質的蛋黃，切開後緩緩流出的蛋汁為料理大大加分！和溏心蛋一樣，做溫泉蛋最重要就是溫度和時間的控制。原來使用一種在廚房一定找...

冬天浸溫泉當然是最佳享受，但若然溫泉不在日本，而在泰國，冬天也有三十幾度的氣溫，情況又如何？ 溫泉Namtok Ron（Hot Spring Waterfall）位於距離喀比（Krabi）約一小時車程...

成人の日的三連休，一早就出左去上野買張勁抵用的JR WIDE PASS，三日任坐指定範圍新幹線／特快列車。當中亦包括港人常去的軽井沢（かるいざわ）、富士山同上次紅波波草的日立海濱公園。NUIさん吐糟的...

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