只要簡單兩個步驟就完成的蘋果雞湯，單喝溫暖香甜，配上一口軟嫩入味的雞肉，更讓人滿足 【材料】 全雞……1隻，切塊 蘋果……2顆 紅棗……7～8顆 米酒……2大匙 水……10杯水（約2.5公升） 鹽…...

除了洋蔥之外，我還加上了兩根雞腿，還有加上阿媽教的古早智慧雞精萃取法，滋補聖品「洋蔥滴雞精」就可以簡單完成囉！ 【材料】 雞胸肉……1大片(用2支雞腿亦可)洋蔥……..1大顆 詳細作法請見：http...

冬天的養生重點在養腎、補腎，可以增強體力、預防疾病，如果體內腎氣虛、腎血不足，人就容易怕冷、疲倦、頻尿、眼睛酸澀。 雞，在中醫記載上入脾經、腎經，是很好的進補食材，尤其對於用腦過度、大病初癒或是手術...

南瓜豆漿蒸煮 -- 防治退化性膝關節炎 南瓜及豆漿(可改用鮮奶取代豆漿，再加上一個雞蛋) 預防退化性膝關節秘方：一人份 1.取豆漿及南瓜各一碗 (南瓜將外皮洗淨連皮帶子切成小塊)。 2.將各一碗南...