【清大學生口袋名單】28年老店。蔥油餅(小餐車) (蔥油餅、韭菜盒、餡餅)。餅皮好香啊！Scallion pancakes。green onion pancake - #蔥油餅小餐車 #NightSn...

【家常滷味！加入麥芽糖增色提香】 超開胃的「家常滷味」上菜囉！🥢 阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍 還加了秘密武器「麥芽糖」✨ 更提升了滷味的油亮感以及香氣 滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜 保證讓你吃到停...

買【besttel】 智慧溫控香炸機ME30CS 按這裡→ https://lihi1.com/3PZ1m 燙肉片 材料 A 豬肉片 適量 pork slices q.s. 水 適量 w...

材料： 600g 豆干/Dried tofu/干し豆腐 50g  九層塔/Basil/バジル 20g   食用油/Cooking oil/サラダ油 調味料： 35g  砂糖/Sugar/砂糖 60...

武吉滷味，看了朋友的IG後決定要去的， 去的時候發現人真的好多，幾乎是沒有位置的狀況， 還幸運的快速補位入座。 餐點的價格都不會很貴，口味上也很舒服， 最喜歡的可能就是店家的醬油膏吧！ 鹹鹹的口味中...

準備食材: 牛肋條 白蘿蔔 洋蔥,薑 牛番茄 小白菜 麵條 調味料 : 冰糖 鹽巴 萬用滷味包 醬油 醬油膏 豆瓣醬 米酒 烹大師...

——🍴【P&Y美食鑑定—青龍椒咬豆干】🍴—— (滿分為五顆星★) 1.香氣:★★★★★ 糯米椒獨特的辛香和紅辣椒的辣嗆互搶戲，濃郁的焦糖醬油甜香完美圓融了兩者。 2.外觀:★★★★ 青紅雙色辣椒，全...

前陣子雨下個不停，我利用一個假日午後把刀磨一磨，也做了一些滷味，一共用了11種食材，最後再利用剩餘的滷汁做成醬油膏，滷好後冷凍起來之後要吃非常方便！我的做法中沒有萬年滷汁，也不需要很難取得的香料，味道...

◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═ 賈大夫：麻油雞 我很喜歡它的湯，麻油的香氣， 真的還蠻香的，更讓我驚訝的雞肉， 雞腿吃起來相當有彈性，沾上醬油膏...

蔥薑油沾醬Ginger and dark soya sauce dipping sauce 白斬雞、燒臘、滷味料理必備 美味秘訣：鹽先和蔥薑拌勻，沖油後才均勻 A must-have for ste...