西環好滋味 新派潮州菜館 最新菜式 燕窩海皇湯 竹笙百花燕窩卷 脆皮牛肋條 酥炸百花雞 健康美味新選擇 燕窩海皇湯 味道清新,再加上一份燕窩！滋潤美顏！ 海皇湯放入了多種切碎食材，湯味不會太濃蓋...

潮州小食源於民間，潮州小食主雜，葷素皆有；蒸、煎、烤、炸齊全，品種豐富，口味清鮮，用料講究，製作精細，鄉土風味濃厚。潮州作為一座歷史悠久的古城，不僅街頭美食小吃隨處可見，很多留存完好的菇建築也很值得一...

自助餐及放題，向來是香港人至愛。眾多酒店及餐廳，都定時推出不同主題的自助餐，有些以抵食取勝，也有以獨特主題招徠，一次為大家搜羅。 1.Mr. Steak Buffet a la minute 開業十...

【銅鑼灣深宵食堂52間大集合】 另一個勁多人淩晨搵野食就係銅鑼灣 原來好多日本居酒屋同中菜 連放題都有收得超級夜架！！！！ 想要完整路線圖，留言：「要～」,我就Inbox個地圖俾你啦～好俾心機整架! ...

何文田最近開了家新派潮州菜館，沙嗲牛肉河最特別是用安格斯牛肉，配上自家拉製的河粉，入口沙嗲入味鹹香。用石板上桌，更熱辣辣。還有坊間少見的潮州粿汁，分量很大且足料，有雜滷肉、滷蛋、魚蛋、魚片、豬肉卷、黑...

鹼粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖蜂蜜一起吃。以前的鹼粽，是添加硼砂以獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體不好，所以現在多用鹼油、三偏磷酸鈉取代。...

巴鈺、納豆首次合體，團名為吃不到美食就會哭腰的「巴豆腰」，要帶大家到桃園吃早鳥美食，秉持著早鳥計畫原則，任何秒殺美食通通打包！早起帶大家去搶五點半開賣，七點就賣完的大塊肉羹麵，搶到最後兩個爆餡銀絲卷堡...

食尚玩家七年來，每個人心目中都有不可抹滅，無可取代的美食，在激烈的評比中，有人笑就有人哭，說真的....有些沒上榜的的小吃，真正是~~冤枉喔 大人！有鑒於民眾不甘，評審團飲恨，金食尚總部特闢遺珠之憾，...

潮州人稱大白菜為紹菜，與芥菜同為潮州兩大名菜。紹菜卷就是其中一道用紹菜煮成的手工菜，將大白菜受熱亦不易破爛的優點發揮得淋漓盡致。 材料：(6位用) 紹菜 6塊 瑤柱 8錢 (切粒) 帶子 2隻 (切...