【豆腐界國寶】碩果僅存 86歲石磨師傅：鍾意先可以做一世 https://bit.ly/3rGmd7F 做一座石磨機，牽涉石磨和機器兩部分，工藝多，需時甚長，需要起碼一個月去做。無論是吊在天花的舊式...

【火龍果通便】紅肉白肉邊種好啲？營養師話防癌要食呢款！ https://bit.ly/2XWmMgN 火龍果是常見的水果，近年不少營養師也指它有通便功效，加上價錢不貴，很受大眾歡迎。香港的火龍果主要...

香港人煮菜，薑是必備的調味料。因為有抗菌及驅寒的作用，最近更被視為可以增強免疫力，為身體建立防護網的食物。在街市買薑，會見到這款沾了泥土的泥薑，以及乾淨整潔的洗水薑，究竟有甚麼分別呢...... 足...

香港今日社論2020年10月07日(100蚊獅子頭) https://youtu.be/byrMZATd73U 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatAp...

肺炎疫情最近看似緩和，大家有沒有因此而鬆懈、忘記有甚麼應該做？其實看似緩和，多了外出，反而更要小心，記得要堅持先可以成功抗疫。 入門必做3件事 回到家後，除了開門，還有一系列的事情應該做，保護自己...

Frank Striegl，爸爸是美國人，媽媽是菲律賓人，卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚，保守統計，10年內吃了3,500碗拉麵，平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化，在東京策劃拉麵團...

岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。 位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅...

【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！ 大家常吃水餃嗎？ 都吃冷凍水餃還是買外面現成的？ 包水餃很難嗎？ 今天簡單哥用最簡單的方式 教你自己在家裡 也能輕鬆包出漂亮的金元寶！ （今日份量：4人...