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[材料] 日式豬肉片 鴻喜菇 白菇 鳴門卷 魚旦 蟹柳 白蘿蔔 豆腐 甘筍 少許 西蘭花 鮮冬菇 烏冬 湯底 鰹魚粉一包 昆布粉一包 味啉 約三湯匙 日本醬油 約四至五湯匙 砂糖 1.5湯匙 清水...

這道 #蔬果湯 是我最常熬煮的湯品，每次季節交替、氣候變化大、快感冒的時候我都會煮這道湯，真的很有幫助！對於目前處於防疫期間的我們真的超重要的！ (拍攝影音那天病例才剛破百人，沒想到今天上片時就200...

味道真的幾乎一樣，一流。 海底捞火锅底料包 : https://t.productlink.io/a51dd7 https://t.productlink.io/a51dd8 瓦斯爐 : http...

雞煲好食係人都知，味道千變萬化。不過最重要都係隻雞，同埋個煲。 醬王，用到幾隻唔同嘅醬料，撈埋一齊又鬼死咁夾。總之好食啦！ #自製 #雞煲 #火鍋 #食譜...

★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote F...

石狩鍋是一道北海道的鄉土料理。來自鮭魚產量豐富的石狩川。在江戶時代當地的漁夫在辛苦的捕鮭魚活動後，將其加上洋蔥和白菜等蔬菜做成味噌湯，放入新鮮鮭魚來做為慶功和慰勞。 食譜示範：Syou（しょう）老師...

自己在家也可以快速簡單地做出日式的味噌豆乳火鍋！味噌的鹹味配上豆漿的奶香味，吃起來健康不油膩，加入大量的豆腐、蔬菜，讓整鍋湯底保持低卡卻很有飽足感～可以替換成任何肉類都很搭，或是單純蔬食也很好吃。一鍋...

自助式火鍋，其實材料都大同小異，就看著你是如何在這麽多火鍋店中脫穎而出 Mizudo的做法就是是用回轉壽司的概念，搭配火鍋在一起，的確視覺上都不一樣的突破 然而當我吃到他們的麻辣湯底的時候，我只能說...

香港嘅經典，當中唔會少得蕃茄麵。 上個月嘅芝士麵太過邪惡？今次我哋健康啲，做一個連湯都飲得嘅蕃茄潤牛麵。 順便分享下點樣令到平價嘅牛冧好食又可以粉紅？點樣生雞變鳳凰？ 豬潤點樣去豬臊味？點煮先滑？ ...