紅樓中餐廳 蘭城晶英酒店-櫻桃烤鴨，由櫻桃鴨達人-林瑞勇主廚烤鴨創意 獨創吃法 一吃：香滷鴨小拼-鴨舌、鴨掌及鴨翅經過特製醬汁滷製冰鎮，微辣鹹香入口即化。 二吃：櫻桃鴨握壽司-多汁鴨肉在口中爆漿的...

《解凍即可食用 皮Q肉鮮甜越嚼越好吃》 嚴選!! 天然木原味煙燻櫻桃鴨胸 → https://goo.gl/HRnrZZ 1.鴨肉蓋飯 材料 煎過的櫻桃鴨 鴨油 白飯 豌豆苗 作法 1.白飯蓋上...

似乎大家不太敢挑戰鴨胸，因為一塊不便宜、又擔心容易搞砸，但其實簡單利用平底鍋，精巧小心地控制溫度，就可以得到非常非常棒的效果！搭配櫻桃更是完美絕配～ 克里斯丁也在這： https://www.fac...

牛舌餅配鵝肝⁉ 牛舌餅配鵝肝⁉ 是的，你沒看錯！由舊銀行宿舍改建的Folio Daan Taipei • 富藝旅，館內餐廳Port 23主廚簡玉銘推出20多道冬季新菜，以宜蘭地方特色食材為靈感，將鴨...

********謝謝網友的提醒！ 香港的養心殿台式養生鍋不是台灣養心殿精緻鍋物的海外分店！大家要留意呀！ 這次很開心有台灣朋友帶我遊台北，去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。 第一間是位於松山區...

去晶英酒店吃烤鴨，不光是宜蘭如此，在台南也是，但台南晶英更猛，我吃到烤鴨7＋1吃，道道精采，無一馬虎，全賴粵廚盧偉強的功力。 盧師傅是低調的名廚，在兩岸三地都待過，料理如人不浮誇。 3.5公斤櫻桃...

☞傳承半世紀沙茶蘸醬 獨門秘方甘甜帶微辣 台南一家沙茶火鍋店 他們自製的沙茶醬 甘甜當中又帶了一點微辣 吸引了大批顧客上門 不過這傳承半世紀的口味 可是老闆從廣東帶來的家鄉味呢 ☞口感紮實、不甜...

☞飄洋過海「辣炒雞」阿里郎拼勁拼出認同 台中一位韓式料理老闆娘， 她是從韓國嫁到台灣來， 不過這段女大男小的婚姻， 卻遭到了夫家的強力反對， 後來她開餐廳又負債百萬， 不甘心這個心血付水流， 調整口味...