食譜： https://bit.ly/3esNLH9 材料： 大蜆 12隻 蝦米 10克 豆乾 10克 筍乾 10克 薑 4片 葱 1條 豬肉碎 10克 調味料： 蠔油 2茶匙 糖 1茶匙 豆瓣醬...

最近大家都有感覺天氣慢慢變熱 這種時候最適合一些爽口清脆的菜色 今天大叔就替大家準備了這道 「筍炒香菇肉絲」 不是挨打的竹筍炒肉絲喔！ 想吃這道的，或是被肉絲教訓過的都舉個手吧🤣 🥬材料 （4人...

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#北海道札幌站拉麵共和國 #北海道自由行 #sapporo2020 # Hello大家好, 我叫阿Tsar, 歡迎大家陪我去旅行呀, 睇咗當去咗 今日就為大家介紹北海道市中心札幌站拉麵共和國 ...

本集主題：特色年菜介紹（佛跳牆、獅子頭、醉雞腿） 　　 專訪來賓： 巢佳苓 　　 佛跳牆－ 材料：豬腳，豬小排，雞腿，豬肚，鳥蛋，蹄筋，海參，香菇，蝦米，蒜頭，栗子，芋頭，筍乾。 　　 調味料： 醃豬...

主菜的第二道菜，老實說我想滿久的，在很多菜色上猶豫不決，但又希望不會太難太複雜，讓大家真的可以在過年的時候上到餐桌上。 能夠只單靠醬油香氣的菜色，不靠任何其他香料的輔助，在我印象當中，第一個會繃出來...

我非常喜歡的客家小吃 #包餡芋圓,不管 #乾拌 #湯食 都很美味! 多的份量可冷凍保存,隨時想吃都很方便! 💝更多影音與食譜💝歡迎👍追蹤我的粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B 皮 芋頭:...

2017中區客家美食料理比賽－花香、果香、客醬香 客家美食名揚國際，台灣主廚到國外參賽，拿手菜色正是客家菜也屢獲佳績！2017年10月15日(日)這天，在台中市政府陽明市政大樓廣場舞臺區，舉辦了「20...

紅酒燴雞Coq au Vin是一道非常經典的法國家常菜，法文是燉公雞的意思，但今日已不分公乸，既可以用原隻雞，也可以用雞髀。這道菜做起來有很多步驟，但其實不算複雜。只要跟着小弟改良過的菜譜，便可以輕輕...

材料 茭白筍150克、豬絞肉50克、鹹蛋1顆、辣椒末5克、蒜末5克 調味料 米酒2大匙、鹽少許 作法 1.茭白筍切滾刀條，熟鹹蛋切碎。 2.熱鍋下少許沙拉油，放入豬絞肉，小火炒散後加入蒜末及辣椒末...