2道簡單鯛魚料理 糖醋/紅燒都超配飯 這樣煮~不會有土腥味喔 所需材料:鯛魚片 400公克 , 蔥 3支 , 蒜細末 1大匙, 薑細末 1茶匙 ,洋蔥 50公克,蔥花 少許 ,木薯粉(地瓜粉...

日式叉燒豚骨拉麵 湯濃麵Q 跟拉麵店一樣好吃 媽媽的小偷懶煮法 不用辛苦熬湯頭😊 宅家必囤美食 疫情期間,我家冷凍庫囤最多的除了肉品就是拉麵. 我會先滷一些叉燒肉跟滷蛋,放冰箱冷藏當配菜. 想吃拉...

豆芽菜炒肉片 夏天就是要這樣輕鬆煮~ 好吃又簡單的家常菜 所需材料:豬梅花火鍋肉片 約240公克, 豆芽菜 180公克 ,蒜末 1大匙. 調味料: 醬油 2茶匙,豆瓣醬 2茶匙(辣與不辣都可以) ,...

【什錦炒米粉，米粉先蒸再炒更軟Ｑ】 還記得阿慶之前分享的炒米粉料理嗎？ 今天來試試「什錦」口味的吧！😋 最重要的就是「先蒸再炒」， 讓米粉更軟Ｑ～💕 此外，配料「下鍋的順序」也是一大學問喔🤫 快筆記下...

麻醬涼拌小黃瓜肉片 跟餐廳一樣好吃 黃瓜爽脆 麻醬香濃 肉片不油去腥的小撇步 一定要收藏的涼拌菜 大家敲碗的涼拌料理來囉~ 今天柚媽幫大家準備一道夏日不流汗料理,簡單~快速~ 讓大家優雅,不脫妝...

平底鍋烤肉 什蔬烤肉捲 宅在家的幸福感 這個星期突然好想吃烤肉,可是我家沒有電烤盤,要怎麼烤勒? 默默拿出平底鍋來,"梅納反應"後就有濃濃的烤肉香啦~ 一口烤肉一口冰啤酒~真的好好吃...宅在...

2道開胃豆干小菜 蘿蔔乾炒豆干 + 韓式豆干 做法都好簡單 蘿蔔乾炒豆干 所需材料:碎蘿蔔乾 150公克 , 豆干 5片(約150公克),黑豆豉 1大匙,蒜末 1大匙 , 辣椒 少許(可省略)醬...

鮮筍二吃 台式炊飯+燴飯 夏天一定要吃的美味 夏天是麻竹筍的產季,今天要跟大家分享柚媽家最愛吃的"鮮筍二吃" 作法簡單又好吃,希望大家會喜歡喔. ^-^ 台式鮮筍炊飯 所需材料:麻竹筍 300...

影片中菇類的部分我用的是【鄉菇香】有機黑早冬菇-中菇 這邊買➜https://reurl.cc/7r0p55 了解更多乾香菇相關食譜➜https://bit.ly/35ZUrKc 又到了星期五，也...

古早味蘿蔔糕+鮮甜大黃瓜湯 夏天最清爽的組合 濃濃的古早味~怎麼吃都不會膩 很開心跟大家分享"柚媽家特製蘿蔔糕" 這款蘿蔔糕橫行柚媽家已經很多年了~(柚子就是吃蘿蔔糕長大的) 濃濃的古早味~怎麼吃...