炸排骨 在 【預告】經歷海盜洗劫後,從返台灣做出美味國民便當 的影片資訊
高雄一家經營將近半世紀的炸排骨店,是許多高雄人,從小吃到大的國民便當。當初會賣排骨飯,是因為老闆經營的船公司,出海遇上海盜,漁船被劫,慘賠上千萬,一家人曾經一個月,餐桌上只有四季豆一樣菜,後來老闆娘想...
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烹調時間:10分鐘 食材費用: $36 我喜歡吃排骨,因為骨邊的肉柔軟又嫩滑。這道菜加了少量蜜糖,少少甜,又香脆,非常好吃。 材料 排骨(切成一口大小) 200克 醃料 蘇打粉 少量 紹興...
材料:排骨5片、雞蛋1顆、蒜頭5顆、糖1大匙、五香粉1/2小匙、中筋麵粉2大匙、地瓜粉6大匙、鹽1/2小匙、米酒2大匙、胡椒粉1/2小匙 做法: 1.所有材料拌勻,醃漬15分鐘。 2.熱油鍋把排骨下...
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