買【義大利CUOCO】鈦晶岩大寶鍋組34cm 按這裡→https://lihi1.com/wN0YP 詳細食譜內容→https://bit.ly/3rkw4zk 材料 豬肉絲180公克 shredd...

賀年食品第六彈：炸油角 果盒 脆麻花，一次過炸3樣！因為都係用同一舊皮同餡料，只係包法唔同。 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subt...

賀年食品第五彈：笑口棗！呢個夠簡單而炸嘅時間短，原來炸嘅時候發出嘅聲真係好似笑聲！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。 已加google translate english subtitle ...

滬菜濃而不膩，全在師傅匠心巧手，還有對時間火候的執著。世界越快，心則要越慢；只有精練出來的手工菜，才能在時間洪流中站穩陣腳，流傳下來。 今集有賴餐廳和大廚開綠燈，得以走進廚房重地，紀錄三道手工菜的製法...

魚頭米、老鼠粉，賣相味道都咁正，邊度有得食呢？ 今日要介紹嘅就係呢間喺吉隆坡嘅冠華XO魚頭米喇！睇招牌就知道，呢度最出名嘅就係佢哋嘅魚頭米啦！等我叫個嚟食吓先！ 話咁快有得食喇，睇吓先… 呢個二人份...

韓式輕量砂鍋→ https://ppt.cc/fZPxjx 1.滑蛋肉絲粥 材料 A 肉絲 160公克 pork 160g 鹽 少許 salt 白胡椒粉 少許 white pepp...

一聲鳥鳴，劃破長空。 拍翅下，見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑，古木蒼翠，偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子，石牆上的斑駁，在無聲歲月中落地生根，盤踞在石縫磚隙中，一身老氣，對照出旁邊高聳的...

醬油其實有分等級，以前有純釀的跟快速的，現在沒有快速醬油或化學醬油，現在都叫做水解醬油，它其實就是用比較便宜的原料，就是炸完沙拉油的豆片，之後經過鹽酸，就是酸料水解，大約三到七天醬油就完成了，其實你現...

愛飯團團長許心怡特別會炸豬油，我知道煉豬油的方法一種是加水，一種是不加水，我們家的是不加水，把豬油放進去煸一煸，但是火要很小很小，有一次我發現許心怡用水在煉豬油，就讓我留下深刻的印象，而且我聽說用水煉...