《香烤鹽麴雞腿排》（請按右下角HD） 🍄其他鹽麴料理： 🔹香烤鹽麴松阪肉：https://youtu.be/PkMjQAHcUnA 🔹破布子蒸肉：https://youtu.be/gdqQYPfB...

《鳳梨蘋果醬烤雞翅》（請按右下角HD） 🍄醃醬可以用在其他肉類，影片最後有烤排骨。 #宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanes...

朋友送我一罐自製味噌，好喜歡這樣的手作啊，自己做的味噌聞起來跟市售的很不一樣，真的香太多了，有一天我也要自己來做！ 《香烤味噌肉片》(請按右下角HD) 🍄味噌醬的比例是味噌和米酒1:1，如果味噌...

我很常用鹽麴調味，因為方法非常簡單，所以我很少分享作法，不過昨天分享鹽麴品牌後才發現很多人對鹽麴不熟悉，不知道怎麼料理，所以今天介紹兩種簡易鹽麴料理，分別是肉和菜，讓大家比較清楚鹽麴的基礎用法。 《...

【蘿潔塔的廚房】一次做好日式炸雞翅、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣，清蒸花椰菜，水波爐體驗分享。 （文下面的地方有寫食材表喔） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ https://www.y...

很多人都很怕吃油炸食物，其實我是覺得偶爾吃還好，平常沒事都會突然想吃鹽酥雞的啊，那乾脆自己炸，用的油和食物都安心，也能吃的開心哦！❤️❤️ 這道蜜汁炸雞我想今年過年當年菜之一，可以應付小朋友啊，哈哈...

水牛城辣雞翅 材料： 雞翅 10支(1000公克) 醃料： 鹽 1/2茶匙 黑胡椒粒 1茶匙 洋蔥粉 1大匙 匈牙利紅椒粉 1茶匙 白酒 1大匙 辣醬汁： 無鹽奶油 80公克 美式辣醬(Red H...

不用油炸，只要搖一搖 就可以做出香嫩多汁的酥脆炸雞？哪有這麼好康的！！ 【材料】 雞翅……..6隻 原味優格……..4大匙 大蒜……..2瓣 鹽……..1小匙 黑胡椒粉……..1/8小匙 早餐無糖玉...