｜營養師｜車仔麵零食汽水燒味飯咩都啱 貼地營養師劉嘉豪：乜都計住會好辛苦 做記者難，但每次訪問完營養師就發現，做營養師更難！事關營養師訪問大多圍繞健康飲食、分析食物卡路里，不少讀者看畢往往都留言大罵...

｜蘋果益處｜蘋果皮比果肉高逾2倍營養 專家拆解蘋果連皮食係咪一定更有益 我們由細到大都聽過「一日一蘋果，醫生遠離我」這句話，的而且確，蘋果含有豐富的營養，補充都市人身體所缺少的物質。一顆蘋果裏含有大約...

返左新貨,大阪王將餃子,佢呢隻餃好易煎 係咪好好食唔稱得上,有易煮味道可以 放鍋落少少油,再落餃子,中火煎5-6分鐘,慢慢就會變出餃子脆邊出黎 真係零難度,但味道又唔算好突出,12隻餃子食完都唔飽 皮...

｜減肥—間歇性斷食減胰島素分泌促進脂肪燃燒 有效控制血糖降體脂助減肥 有人完全斷食382日破世界紀錄 間歇性斷食是近年很流行的減肥方法，透過斷食達到的減重效果很顯著，但一旦停止就會極速反彈，要小心留意...

｜減肥│真人實試GM Diet 7日速減10磅 蔬果汁斷食60日中佬激減50磅 血型減肥法唔使節食飽住瘦 4類血型合適飲食 出街時被人誤以為四十多歲的Lara，原來只有廿多歲。在嘗試餐單前，Lara的...

去茶樓飲茶，又點少得叫幾籠點心再加小炒，營養師梁美明（Minnie）就提醒，並非每款點心都適合多吃，例如鮮竹卷、山竹牛肉球等受歡迎的點心，當中所含的脂肪比例非常高，山竹牛肉球的脂肪更高達60%。Min...

新年在家擺放全盒是常識，一般有糖果和油器，營養學家Tina Cheng指出，根據早前食安中心一個研究，發現有4種賀年食品十分高脂，最高脂是笑口棗和蛋散，100克同樣含有39克脂肪，約8茶匙油，笑口棗約...

傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一，寓意豐衣足食，當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材，無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康，不如自組抗疫盆菜，加入有助抗疫強肺的維他命D...

夏天是榴槤當造季節，不少人都知道榴槤高脂又高卡路里，多吃無益，但它卻是授乳媽媽的恩物。坊間又指吃榴槤時不能喝牛奶或可樂，輕則食物中毒，重則「壽終正寢」。到底榴槤與牛奶可樂，是否真的勢成水火？ 澳洲註...

聖誕佳節當然要食大餐，慣了大魚大肉，有沒有想過聖誕都可以食素？近年潮流興食素，有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險，同時可減少溫室氣體排放，保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示，食素都要...