材料： 一條  茄子/Eggplant/なす 半張  對切海苔/Nori/のり 少許  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 適量  地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉 蒲燒醬汁...

內餡材料： 100g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ 少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう 80g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 20-30g 太白粉/Po...

【純素雞米花】一口一個口口香脆 真的好像雞肉做的🥔Vegan Chicken Popcorn🥔ビーガンチキンポップコーンの作り方 材料： 180g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリ...

#超酥金沙蝦球 ! 😍蝦球怎麼做才會漂漂亮亮? 之前分享鳳梨蝦球，有粉絲問怎麼讓蝦球炸起來圓圓的? 蝦子在這邊就是中心肚子地方剖開，和蛋水抓均勻，各部分都要沾粉 這樣子的蝦仁炸好就會變成又圓又漂亮的蝦...

材料： 200g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 50g 珊瑚菇/Golden oyster mushroom/たもぎ茸 1T  海苔粉/Nori powder/のり粉 5g 薑泥/...

材料： 10-15根 芋頭/Taro/里芋 2片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ 適量 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉 少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こし...

材料： 280g 老豆腐/Firm tofu/木棉とうふ 80g  杏鮑菇/King oyster mushroom/エリンギ 30g  金針菇/Enoki mushroom/えのき 5g    薑泥...

買 鮮甜草蝦仁包 按這裡→ https://lihi1.com/42l3d 1.宮保蝦仁 材料： 蝦仁 300公克/ peeled shrimp 300g 乾辣椒(宮保) 15公克/ dried c...

砂鍋魚頭 ~魚頭這樣煮 土腥味掰掰 ~ 可以當年菜的火鍋 所需材料:鰱魚頭(剖半) 1個, 薑片 6片 , 蒜頭 4個 ,蔥 1支 , 蒜苗 1支 (可省略) , 結球白菜 600公克 ...

台式滷排飯 + 蘿蔔泡菜 超級好吃的組合 所需材料:豬里肌肉排 600公克 (約9片) , 蔥 2支 , 蒜頭2顆, 8角 2顆 , 地瓜粉 適量. 調味料 : 醬油100 cc , 二砂糖 2...