天天做菜，一直想菜色!做到最後，是不是又累又想不到要做什麼呢? 大叔今天就要教大家做這道台味十足的【沙茶牛肉燴麵】 滿滿一鍋煮起，一次輕鬆味飽全家! 好吃，不費力~ 🥬材料 （4人份） 🔸空心菜 🔸...

餃子店必點【酸辣湯】國民美食一鍋到底輕鬆做～怎麼這麼好喝啦！ 大家好我是簡單哥 今天看到這個滿滿的一大堆的材料 來我們今天要做什麼東西 這個真的是遍佈全台各地 乃至小吃店高至餐廳 都有這道料理 其實...

00:13 鹹蛋苦瓜 食材： 苦瓜半條、鹹蛋一顆、嫩薑絲適量、蔥花適量 調味： 香油2湯匙、橄欖油2湯匙 04:20 涼拌木耳 食材： 乾燥木耳20g、辣椒5g、嫩薑絲5g、香菜適量 調味： 醬油...

其實鹽巴的好處真的很多 但是在好的東西都不要過量 記得一定要適量就好 一天的總量就是2400mg的鈉 大約等於 6g食鹽＝36c.c醬油＝30g味精＝30c.c烏醋＝75ml番茄醬 吃了其中一樣，其他...

經典台灣古早味料理， 代表著阿嬷的味道 鮮美多汁的白菜， Q彈口感的炸豬皮， 再撒上酥脆炸蛋酥， 一碗白菜滷，乘載著兒時記憶的幸福滋味 #白菜滷 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的...

那尼？【老皮嫩肉】竟然沒有肉？ 大家好我是簡單哥啦！ 跟著簡單哥做菜 讓你的生活變得很簡單 今天簡單哥要來做一道神秘的料理 大家聽到老皮嫩肉會想到什麼？ 回鍋肉？糖醋排骨？還是肉類料理？ no！no...

★★廢寶記得打開字幕喔★★ 武漢肺炎人人自危，國境封閉的那一天接到朋友電話，很多人平常完全不下廚，到市場採買一時之間腦空無法下手，所以整理了一份基本的清單給廚房苦手們。 這份清單提供給需要居家隔離...

川菜最大的特點是「調味」的技術， 就算再普通不過的食材，都能因此昇華為極品美味😋， 而重慶小麵就是其中一種。 一碗小麵，光是調味(俗稱打佐料)， 就需要十幾到二十幾種的不同配比的調料， 加入的順序更不...

作法來自於小時候爸媽煮飯時在旁邊偷看的印象 以前魚爸魚媽就是在路邊攤賣肉絲炒麵起家的 路邊攤嘛~哪有空跟你醃肉什麼的 講求的就是快速，所以用的食材和調味料都非常簡單 肉絲 油麵 醬油 白胡椒粉 烏醋...

怎麼也沒想到！這盤泰式椒麻雞裡面竟然沒有雞！！ 不是老王賣瓜～ 真的好好食啊！😋 酸酸辣辣又有酥脆口感～ 這的大大推薦跟著影片製作 保證老公孩子公公婆婆讚不絕口～～～ 泰式椒麻雞（純素） 材料:...