大家好哦～ 又是水魚的Life Vlog出場，其實水魚很早就想拍飲飲食食，特別是在工廈裡，給大家發掘一下工廈寶藏，第一站，就是水魚早前在facebook看到的程班長啦，水魚都愛別台灣的牛肉麵，但反而...

年半前在石山居酒屋吃了一味高野豆腐的冷前菜，一試難忘。 幾個月前在機場的759阿信屋，竟然發現高野豆腐，相信其他日本超市也有售，不過，當下那刻，毫不猶豫買了幾包回家。高野豆腐，即是冰豆腐，把豆腐冷凍，...

班尼迪蛋通常都是配火腿，我這次則改用肉醬，而原來配搭的荷蘭醬，混和了黑松露醬，別有一番風味。 材料 有機雞蛋 2隻 水 1,000毫升 荷蘭醬 2湯匙 黑松露醬 2茶匙 英式鬆餅 1個 牛油(放軟)...

材料：熟香蕉83g、奶油244g、細砂糖332g、全蛋266g、苦甜巧克力189g、低筋麵粉89g、可可粉35g、杏仁粉42g、烤熟核桃222g 做法：準備鍋子把苦甜巧克力倒入用隔水加熱方式煮溶，用...

材料：醬油膏3大匙、沙茶醬1大匙、蒜泥1大匙、1大匙的糖、五香粉1/2小匙 1.喜歡吃鹹一點的重口味也可以多放一匙醬油膏。 2.酌量添加蠔油增加一些鮮味。 3.蒜泥懶得切也可以用果汁機打碎 4.五香...

香港人很勤力，除了政府公務員，個個做到七八點，八九點才吃飯，然後飲酒、吹水。早前跟朋友去中環的Quinary，是個有趣的體驗。 這間酒吧門口pleasant，地方長長，一邊座位，一邊是bar枱。bar...

食譜：大地回春雞 年輕時學的一道大地回春雞，印象難忘。菜式名字漂亮，大地魚加青綠色唐芹，就是大地回春。而且材料簡單，亦包含頗多基本烹調學問，很值得大家一試。 〈一〉蒸雞要用新鮮雞，否則雞味淡薄。 ...