烘 底 英文 在 《不萊嗯的烘焙廚房》和風煎茶杏仁片薄餅 | Jiancha & Almond Slice Cookies 的影片資訊
製作這份杏仁煎茶薄餅時,困惑自己的,不是它的做法或配方創新,而是這煎茶英文名稱,到底該怎樣翻譯才對呀?嚴格來說「煎茶」製法方式源自於日本,歸屬於輕發酵茶種的綠茶,完整名稱應當是「日式煎茶 - Japa...
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