#速發酵母麵包 #直接法 #櫻桃吐司 使用果汁替代水加入麵團做成麵包，除了不易留住風味外，另一個挑戰是烘烤後顏色的氧化！不過色澤飽滿且顏色艷紅的黑櫻桃汁 (Black Cherry)，卻能抵抗烘烤的高...

食譜配方 Ingredients / Recipe : 高筋麵粉 bread flour 500g 鮮奶 milk 110g 冰水 ...

配方材料 Ingredients 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 500g 鮮奶 milk 88g 冰水 cold wa...

00:00 我是誰 00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫 00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況 01:37 第一必買 02:43 赤目張 03:35 第二必買 ...

［ 詳細資訊請開啟資訊欄🙋🏻‍♀️ ］ ［ 喜歡我的影片別忘記訂閱 並且追蹤我的IG哦🧡 ］ https://www.instagram.com/iamphoebeliu/ 〰️ 團購結束...

食譜配方 Ingredients 高筋麵粉 bread flour 300g 雞蛋 egg 20g 冰水 cold water ...

食譜配方(使用三能SN2066模具,450g)： 高筋麵粉 bread flour 250g 冰水 cold water 160g 砂糖 sugar ...

今天打算來做貝果，享受一餐森林系手作輕食，藉著這個機會也跟大家分享這一些很實用，而且可以增加做菜幸福感的宜得利廚房餐具！ 貝果食材 高筋麵粉300克、鹽½茶匙、速發酵母½茶匙、糖1湯匙、水160 C...

可以跟孩子一起下廚ᴅɪʏ超級好玩😍 做出好吃又超簡單料理，有的吃又有的玩🎪 💪而且是小孩也可以吃的營養料理唷！ 最後開心一起度過“親子時光”是最重要的啊～ 🚨重點是還有小撇步⋯ 媽媽要怎麼讓孩子不知不...

食譜配方與步驟 材料 ingredients： 高筋麵粉 750g (bread flour) 雞蛋2顆 100g (2 eggs) 水 380g (egg＋water =...