傳統的冰島燉魚 (冰島語： Plokkfiskur) ，是一道將鱈魚或黑線鱈魚的碎肉，與馬鈴薯泥攪拌混合，再輔以洋蔥、奶油、牛奶及香料製成的菜餚。 有別於冰島熱狗或羊肉湯在國際上享有高知名度，冰島燉...

3種創意的彩色魔鬼蛋點子 — 魔鬼蛋是時尚，而且可以快速準備的前菜，但它們也是理想的點心。特別是在復活節時，做一些不同造型的魔鬼蛋，是個很棒的點子。今天我們要示範3種創意的彩色魔鬼蛋點子。它們不僅味道...

鑄鐵鍋精燉料理 —如果你從未聽說過 “Baeckeoffe”，那麼現在要注意了。Baeckeoffe是法國阿爾薩斯的一種傳統的燉鍋料理。這是一道將用白葡萄酒醃過蔬菜和三種肉類，做成豐盛的燉菜。早期鄉村...

羊肉起司茄佐馬鈴薯泥 — 無論是素食主義者，還是無肉不歡者，都可以享用茄子料理。內含肉餡的茄子是道經典之作。今天我們用羊絞肉和迷你莫扎瑞拉起司球填滿茄子，然後將其放在一層柔軟的馬鈴薯泥上。 謝謝觀看...

暖心「羊肉爐」秘訣加入「甘蔗」湯頭更甜！羊肉「先炒後燜」肉更軟嫩入味！ 「冬天進補料理有什麼好選擇？」 「羊騷味不知道如何去除？」 簡單哥知道很多人不吃羊肉， 大部分都是因為怕羊騷味！ 今天簡單哥...

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羊肉性溫補，先來個特價購入的紐西蘭羊腿試試水溫， 來個鹽、來點黑胡椒，再加上一點橵欖油，輕鬆上桌好味道。 料理時間：2~3 小時 食材如下： 紐西蘭羊腿一隻 粗顆粒海鹽 一茶匙 Tea Spoon...

用培根、絞肉、馬鈴薯和起司做成巨超又豐盛的復活節彩蛋 — 在西方的每個家庭中，過復活節時都會有自己的傳統，尤其在烹飪上的差異很大。一些人在與家人慶祝復活節時，會享用豐盛的復活節早餐，另一些人則會享用烤...

有些人不喜歡吃羊 一聞到那個騷味就生氣 整個就不爽了 那該怎麼辦呢？ 這時候 只要加點開心果就好了 大家就會變開心了 是不是很簡單呢？ #羊排 #美食 #料理 #一根接一根 訂閱廚佛：https...

之前朋友來家裡作客有挑戰過這道料理，但結局卻是失敗收場T T 這次鼓起勇氣再次挑戰，沒想到成品還挺滿意的！不出門購物就可以有更多精力專注料理啦呵呵呵～ 【點連結註冊 立馬賺$100現金回饋】 htt...