「最難的不是做貴價食材，最難是將粗菜精做。」觀塘工廈內，有一間隱世私房菜店「知己私房菜」，其總廚志哥，入行四十多年，直至退休也一直這樣提醒自己。在他那個年代，做甚麼大元蹄、焗釀蟹蓋、西米布甸，現在看來...

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街 00:00 開始 00:03 袁詠儀..... 00:11 曾蔭權太太 01:08 第一必買 01:30 如何選購 02:02 袁詠儀..... ...

薑蔥茄子豆卜煀魚尾煲： ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 材料： 鯇魚尾1把 茄子2條 豆卜9粒 薑10片 蔥2條 處理： 1. 鯇魚尾，洗乾淨，洗去魚鱗及血跡，擎乾水...

------------------------------------------- 最新酒店住宿優惠介紹 https://youtu.be/VAcuWD4MCQc ----------------...

https://www.mrlamsan.com/2019/07/Famiglia.html 位於「氹仔舊城區」木鐸街﹐毗鄰地標官也街, La Famiglia「澳葡之家」以暖色為主要色調﹐配上小巧...

大家快把握時間，??來吃最滋味的??「五香油鹽焗奄仔蟹」，味鮮肉甜，惹味非常。 順帶一提??奄仔蟹是指尚未交配過的年輕雌青蟹，並且生長在鹹淡水交界之處，?每年端午後至?中秋前都是奄仔蟹的當造期??。(...

皇御園是九龍灣的高級中菜館，用料好，西班牙黑毛豬、新鮮紅蟹、本地青龍蝦等通通用上，但消費向來極貴，不是人人捨得。 豬年新作風，餐廳最近請來曾主理多間星級粵菜館如都爹利會館，入廚達35年的馮文業師傅掌...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蓮藕豬手煲： 材料： 豬手1隻 蓮藕1個 洋蔥1個 薑1舊 蒜蓉 調味料： 黑糖 處理： 1. 煲滾1鑊水，豬手出水5分鐘。 2...

秋天到，又是吃蟹的季節！我們吃大閘蟹，台灣南部人就喜歡吃處女蟳！ 處女蟳的海水味較重，而且斤両十足，一般大隻一點的都有近一斤，而且蟹膏飽滿，深得食客喜愛。 處女蟳的傳統食法是鹽焗，當地人除去蟹的雜質...

2018年9月11日-11月30日 完美「蟹」逅‧海鮮自助晚餐 九月至１１月底，主題係海鮮Ｘ蟹！ 多款蟹的好滋味，秋天食蟹一流！ 推介美食： 黑松露鹽酥軟殼蟹、金不換蟹黃奶油蝦、星州胡椒肉蟹、荷蘭汁焗...