潮興燒臘鹵味 地址: 將軍澳寶琳欣景路8號新都城中心二期尚鮮市場M57號舖 #燒臘滷味SIMON廚房 #燒鴨SIMON廚房 #燒鵝SIMON廚房 #燒豬SIMON廚房 #乳豬SIMON廚房 #燒肉...

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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 電飯煲自家製牛肚麪 材料： 金錢肚1磅 八角2粒 花椒15粒 果皮1片 薑幾片 辣椒仔1隻 處理： 1. 真空煲煲滾水，加入鹽1湯匙及...

#氣炸 ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋蒜蓉白鱔： 材料： 白鱔 蒜頭或蒜蓉醬 處理： 1. 白鱔，去骨，剪去魚鰭。 2. 白鱔，中間1開2。 3. ...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 光波爐燒豬仔骨沙律（上）： 材料： 美國豬仔骨1磅 處理： 1. 豬仔骨，清水解凍。 2. 解凍後，用鹽乸10分鐘去雪味、腥味及...

足本食譜：https://bit.ly/30knczw 豬頸肉比較薄身易熟，無焗爐一樣可以用煎焗的方式，做出帶叉燒風味一道菜，早一天準備，將肉醃過夜，就更入味。 食材（2人份）： 豬頸肉 200...

好多朋友都好似我咁鍾意食叉燒，不過去燒臘舖買又怕多油同埋多色素。今日就教大家喺屋企用氣炸鍋整健康嘅港式叉燒！ 做叉燒最緊要就當然係嚿豬肉，我就揀咗用梅頭豬肉，唔算太肥亦都唔算太瘦，注重健康嘅朋友可以...

⭐️蜜汁叉燒醬一字排⭐️ 吾醃叉燒可以醃骨，叉燒醬用來醃肉真系好方便又好味，我煎緊嘅時候阿仔聞到香味，入廚房八下煮乜添? (另附有叉燒食譜??可以參考一下☺️) 材料: (3人份量) 一字排 大約...

詳細食譜可以到我的FB專頁參考下! Facebook: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-83155994...

三人行，必有我師。大師公一星期有六日跟朋友打網球，風雨不改廿多年，其中幾位都是食家，尤其是我們所尊敬的陳sir。 十多年前的一個周末，邀請了波友們及其家人來燒烤，陳sir教我做燒烤醬醃叉燒，令我萬分欣...