⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 電飯煲自家製牛肚麪 材料： 金錢肚1磅 八角2粒 花椒15粒 果皮1片 薑幾片 辣椒仔1隻 處理： 1. 真空煲煲滾水，加入鹽1湯匙及...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋燒豬手： 材料： 急凍鹹豬手2隻 調味料： 白醋少許 處理： 1. 豬手，用清水解凍，去除鹹味。 2. 解凍15分鐘後，...

#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地 #電影幻愛 位於屯門愛定商場的友愛街市，基滙資本早前花數月時間裝修，昨...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 電磁爐窩蛋免治牛肉煲仔飯： 材料： 免治牛肉1磅 米2膠嘜 雞蛋1隻 處理： 1. 白米清洗乾淨，清水浸10分鐘。 2. 過了1...

【深水埗$293倫哥出招 豪食十二款珍饈百味】 食曬花膠鮑魚+6款海鮮+焗龍蝦+雞煲+雪燕 仲有溫泉雞湯鍋都係必試!!!! 倫哥雞煲出色好多人都知~ ====記得剔「搶先看」===== 嚐鮮十二式 深...

元朗人是幸福的，因為美食不止多，更要便宜，近年更出現眾多人氣小店，間間都在區內成為話題焦點，大排長龍。既然要排隊，就當然要排得值，以下是個人認為最值得排隊的元朗小店，雖然要花時間及腳骨力，但絕不令人失...

距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台...

雞髀打人，牙骹軟不軟就未知，但胃口肯定立刻好起來。雞髀從來都是香港人至愛，從小時候的快餐店生炸雞髀，到近年非常流行的巨型炸雞髀，都是一說起便流口水的庶民美味。精選城中7間必吃雞髀名店，都是近年人氣之選...

出身見城、Ta Vie旅等名牌日本餐廳，John卻決定跟大學同學Jackie拍檔，在上環開了一間小店，主角不再是以往精雕細琢的刺身壽司，而是貼地親民的飯盒。 跟多肉少菜，醬汁死鹹的茶餐廳飯盒不同。小...

越式牛肉米粉 廿年前，尖沙咀新世界中心有間越式菜館叫金牛苑，以當時來說，是間高水準越菜名店，亦因此愛上越菜。越菜跟廣東菜烹調方法並不相同。越菜不太需要醃肉，就算醃也不落豆粉。像這個越式牛肉米粉，其實...