想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來朗廷酒店唐閣行政總廚黃智輝師傅，為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃智輝師傅的菜單，有濃湯魚肚雞絲羹、黃金牛油焗大蝦、荷香栗子豬軟骨及欖菜銀鱈魚蒸南瓜，讓大...

#氣炸 ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋蒜蓉白鱔： 材料： 白鱔 蒜頭或蒜蓉醬 處理： 1. 白鱔，去骨，剪去魚鰭。 2. 白鱔，中間1開2。 3. ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋雞脾： 材料： 急凍雞脾2隻 處理： 1. 雞脾用清水解凍，10分鐘後倒去水分。 2. 用鹽乸15分鐘，除去雪味、腥味，及加入鹹味。 ...

⬇⬇English version follows⬇⬇ 氣炸鍋(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIA...

高分低能之煮 整出黎個樣好高分，但係低能主婦都整到！ 一日四餐?超簡單⭕零失敗 早餐：好味牛角包、朱古力酥去呢度買 。。。 午餐：香焗三文魚 晚餐：香脆嫩滑雞翼 宵夜：酥脆孜然雞軟骨 ...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋烤魷魚： 材料： 魷魚1隻 調味料： 糖1茶匙 五香粉1茶匙 生粉1茶匙 油1茶匙 生抽1茶匙 照燒汁2湯匙 處理： 1. 魷魚撕去表...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋吉列豬扒： 材料： 豬扒2塊 生粉 蛋漿 麪包糠 蕃茄 青瓜 處理： 1. 豬扒用清水解凍10分鐘。 2. 拍鬆豬扒。 3. 落1茶...

#開箱氣炸鍋 #氣炸鍋飛利浦 #氣炸鍋食譜 #AirFryer #airfryerrecommendation #philipsturbostarairfryer #開箱unbox #air...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋牛油雞翼： 材料： 雞翼2磅 蒜蓉 牛油 處理： 1. 雞翼用清水解凍。 2. 倒去水分。 3. 加入1/2茶匙鹽乸10分鐘，去除雪...

這菜式，可以煎或放入焗爐烤焗，如以炭火燒就最美味，佐以適合生吃的生雞蛋黃同食，更好風味。 食材：（二人份） 雞胸肉碎 200克 雞軟骨 100克 洋葱 半個 雞蛋 1隻 雞肉醃料： 生抽 1湯匙 ...