感謝你的收看❤ 訂閱頻道 ➔ https://reurl.cc/b50ZmX 感謝哲哲瑋瑋的邀約^^ 哲哲 — #法bon烤布蕾 🍮 冷的 甜奶蓋x焦糖脆片x錫蘭紅茶x鮮乳坊鮮乳 瑋瑋 — #日...

紳士哲哲帶來的『法bon烤布蕾』；暖男瑋瑋準備的『日no厚抹茶』 🍮『法bon烤布蕾』是以帶有蜜糖香的錫蘭紅茶和鮮乳坊特A級牧場的鮮乳，融合而成的錫蘭歐蕾。飲品上方淋上再睡5分鐘招牌的甜奶蓋，撒上脆...

『法bon烤布蕾』是以帶有蜜糖香的錫蘭紅茶和鮮乳坊特A級牧場的鮮乳，融合而成的錫蘭歐蕾。飲品上方淋上再睡5分鐘招牌的甜奶蓋，撒上脆糖炙燒，最後再加入手工製作的布蕾，冰冰涼涼的口感，喝起來就像在品嚐烤布...

現在香港這麼多茶飲店，怎能每間都試過？要試就當然試一些特別的。尖沙咀新開了一間茶飲店走小清新路線，店員衣著也很有文青風格。特別是飲品有頗多日本茶，如焙茶、煎茶、抹茶。 每杯抹茶都由店員親自刷，挺有誠...

茶泡飯用未經發酵的綠茶、煎茶或者輕焙過的烏龍茶都很適合，我曾經用號稱有山頭氣的昂貴高山茶，反而太過搶味😅，茶泡飯是庶民便飯，有什麼就用什麼，茶包也很好！這次放的配料是鮭魚，改成梅子就是梅子茶泡飯、放生...

酒譜： 咖啡琴通寧 運用日本的六Roku 琴酒製成的琴通寧 再於最上方加入濃縮咖啡 便成為適合炎熱夏天裡最消暑的咖啡飲料 六琴酒採用日本特有的 柚子、山椒、櫻花、櫻葉 玉露以及煎茶等素材 浸泡過上述...

製作這份杏仁煎茶薄餅時，困惑自己的，不是它的做法或配方創新，而是這煎茶英文名稱，到底該怎樣翻譯才對呀？嚴格來說「煎茶」製法方式源自於日本，歸屬於輕發酵茶種的綠茶，完整名稱應當是「日式煎茶 - Japa...

「茶泡飯」主要是在白米飯上淋上茶做成的一道簡樸的料理。 一般使用的是煎茶及焙茶，而我們則使用「龍井茶」來製作。 清爽甘甜的龍井茶加上昆布高湯， 搭配煎的香酥的鮭魚，簡單卻是非常的好吃喔！ 快來看看怎麼...