端午連假 原本你安排去哪裡玩了呢? 不能出門的你們 都在做什麼? 我呢！因為不能內用吃飯 想吃什麼全部自己煮 直接從二廚晉升到大廚啦 🔹原型舖子--冷凍肉類食品 位於台南仁德 附上ＦＢ，可以私訊訂...

soft cookie的特色就是既簡單，變化性也很大，很適合甜點初學者挑戰看看，成功率很高。 美式軟餅乾幾乎在所有美式的連鎖餐飲店都會出現，在日本的超市及便利商店也很容易買到。 只需要將全材料攪拌後...

新鮮荔枝和法式甜塔皮會迸出什麼新滋味呢？ 這次重金禮聘一個全能幫手，讓我們快樂做甜點，輕鬆沒負擔！！ ****本集節目由恆隆行 德國百靈 贊助播出**** 德國百靈MQ7087X 炫風料理棒↓↓↓...

簡單的4樣材料(3個也可以)就可以做濃郁美味的生牛奶軟糖。只要有一個鍋子加熱，再加上一點耐心就可以完成，甜點初心者也可以簡單完成的美味甜點。 做好後的生牛奶軟糖很推薦配上茶飲一同享用，或是直接加進熱紅...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Choco...

材料表: 無鹽奶油 80g (室溫軟化) 糖粉 70g 蛋白2顆 (約70g) 鹽 1g 香草精 1g 低筋麵粉 100g 烤溫160度10~12分鐘 ----------------------...

看拿拿摳如何詮釋經典黑糖糕， 簡單材料和秘訣，一舉超越阿嬤的古早味！！ 澎湖黑糖糕材料表 高筋麵粉50g/中筋麵粉200g/樹薯粉100g/黑糖150g/熱開水360克/蜂蜜20g/泡打粉13g/無...

材料表: 中種麵團 高筋麵粉 190g 蜂蜜 15g (或是細砂糖20g) 速發酵母 4g 全蛋液 半顆(約30g) 鮮奶110g 麵團 高筋麵粉 100g 細砂糖 20g 鹽 3g 鮮奶 60g ...

超人氣韓式吐司 兩份吐司 洋蔥1/4顆 梅花肉片 250g 生菜 適量 番茄片 適量 鹹奶油 適量 原味菠蘿皮 (可以覆蓋8片吐司) 低筋麵粉 100g 奶粉 10g 糖粉 50g...

媽媽就像太陽，燃燒自己照亮別人 親手擠一朵向日葵蛋糕送她吧!! 蛋糕體(七吋模) 奶油乳酪150g/二號砂糖90g/無糖優格100g/百香果汁120g/鮮奶油200g/吉利丁8g 奶油餅乾65g/無...