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七月拍了好多片陷入一陣剪片地獄, 一個不小心就累積了一陣子才把這支平凡姨日剪出來, 之後平凡姨日會開始增加一些外景或朋友的畫面, 疫情穩定後還是希望能持續產出一些平日無聊的老人生活(誤 ✿✿ 第一次...

無鹽發酵奶油推薦 在 【DIY台式鳳梨酥】手把手教會你鳳梨酥,清楚步驟ㄧ次學會!Fengli Su, Pineapple shortcake,Pineapple Pastry | 夢幻廚房在我家 ENG SUB 的影片資訊

★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 鳳梨酥是台灣非常有人氣的點心,外皮酥、內餡軟是鳳梨酥的一大特色。這次分享鳳梨酥的做法,雖然可以用市售現成...

無鹽發酵奶油推薦 在 手撕大蒜吐司,已抹好大蒜醬,趁熱直接手撕吃吧! / Pull-Apart Garlic Bread 的影片資訊

之前大家票選吐司食譜口味,由“鹹吐司”勝出!愛吃鹹麵包的你,推薦這款不加一滴水,充滿鹹香、大蒜味濃郁的「大蒜奶油手撕吐司」 再以不用等奶油醬退冰變軟,因為整形的時候每一片吐司都均勻抹好大蒜奶油醬; 也...

無鹽發酵奶油推薦 在 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲),如何幫家用烤箱自製蒸汽! / Crispy Salted Butter Roll & How to Create Steam for Home Oven 的影片資訊

脆皮鹽可頌? 鹽可頌做了很多次,這是我最喜歡的版本? 配方中加入老麵,提升麵包本身的風味,桿捲的時候包了一小塊奶油,讓內部充滿淡淡鹹味的奶油香,最後,烘烤時加上自製蒸汽烤出外脆內軟的迷人口感,幫鹽可頌...

無鹽發酵奶油推薦 在 外酥內軟的圈圈黑糖肉桂捲!誰說肉桂捲一定要這樣捲(免機器)Cinnamon Rolls Special Homemade Recipe 的影片資訊

我其實不愛肉桂 但唯一接受的就是肉桂捲 這次使用的特別造型可以達到外松內軟的效果 兩個口感一次滿足 也可以讓你的肉桂捲不再跟別人一樣 這次使用KALORIK的氣炸烤箱在發酵跟烘烤都可以一次搞定 真的是...

無鹽發酵奶油推薦 在 【 做出濃醇香的蘑菇濃湯 】運用梅納反應提煉味道 | 善用乾貨 |手持攪拌棒跟果汁機的差別 |好的奶油帶你上天堂 的影片資訊

濃湯可大致分成兩類 一種是加Roux增稠 常見的海鮮巧達湯就是 另一種就是今天做的 混 濁 懸 浮 液 這名字看上去好駭人啊 不是要煮湯嗎? 這是一種作法的統稱 把食材碾磨 打碎 讓細胞組織跟液...

無鹽發酵奶油推薦 在 【新竹巨城快閃店】愛威鐵盒曲奇餅乾,法國發酵奶油口感香酥。不使用反式脂肪與人工添加物!中秋送禮推薦。彌月禮盒首選 的影片資訊

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