自己做肋排簡單又划算 晶工牌45L雙溫控旋風烤箱JK-7450(基本配件版) 預購→ https://goo.gl/sSWQ3h 關鍵祕訣： 豬肋排先煮透再烤，快熟且肉質軟嫩。 材料： 豬肋排 1...

【蔡穎卿專欄】喜歡烤肉的朋友今年中秋也許可以改變過去的做法，盡可能保持食材原始的風味，只用調味料來豐富變化；讓一物有多種感動，而不是眾物嚐起來共一種滋味。 方法： 1.把蔬菜用水煮至恰到好處的熟度，...

材料：醬油膏3大匙、沙茶醬1大匙、蒜泥1大匙、1大匙的糖、五香粉1/2小匙 1.喜歡吃鹹一點的重口味也可以多放一匙醬油膏。 2.酌量添加蠔油增加一些鮮味。 3.蒜泥懶得切也可以用果汁機打碎 4.五香...