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煎荷包蛋英文 在 神鍋自己養!鐵鍋開鍋的實用教戰守則,養鍋要用什麼油也很重要 | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE 的影片資訊

許多人對鐵鍋的印象就是養起來特別麻煩,其實抓到步驟原理的話,開鍋跟養鍋一點也不難,養得好也可以像不沾鍋一樣好用,家裡的便宜鐵鍋很難用的話,推薦你跟著我的方式養看看! 0:00 鐵鍋介紹 1:28 鐵...

煎荷包蛋英文 在 飲食教室|6款雞蛋煮法英文 熟度分Soft同Well Done 反蛋叫Over-easy Staycation食自助早餐唔好叫錯 #飲食冷知識 飲食男女Apple Daily原刊日期:20210606 的影片資訊

反蛋(Over-easy Egg)就是把蛋黃再煎熟點,兩邊受熱均勻,但坊間很多人會把Over-easy Egg當成是港式荷包蛋。師傅指,兩者完全不同,荷包蛋煎時把兩邊蛋白對摺去對稱位,呈一個小小半月形...