時間：30分鐘 材料費：$14 材料： 中筋麵粉 100克 水 200毫升 生粉 1/2湯匙 鹽 少許 雞蛋 1隻 葱花 20克 內餡： 雞蛋 2隻 鹽 少許 火腿 2塊 做法： 1. 把雞蛋打...

#古早味蛋餅 #免揉麵團 #5種食材 #媽媽的味道 記得小時候，只要肚子餓時，媽媽總會利用家中現有的食材，煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單，只需要葱、中筋麵粉、白胡椒、鹽和蛋等5種食材就可以了。這款...

手工蛋餅 Handmade Scallion Pancake 材料: 中筋麵粉 300克 细鹽 3克 約70度溫水 170CC 蔥花 50克 雞蛋 2顆 Ingredients: 3...

材料：蛋2顆、麵粉、水、高麗菜絲、蔥花、鹽 做法： 1.麵粉與水調成稀糊狀，加入少許鹽調味，麵糊即完成。 2.平底鍋用少許油，鍋子不需要太熱，麵糊下鍋，鍋鏟把麵糊攤開，用小火煎到餅皮透明。 3.蔥花...