照燒豬肋排 在 【楊桃美食網-3分鐘學做菜】氣炸鍋烤肉嚇一跳!20種烤肉聖經大收錄!因為太好用,一定要收藏!少油少煙更美味,讚讚讚! 的影片資訊
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《鹽麴豆腐漢堡排》(請按右下角HD) 🍄豆腐內的水分要擠乾,太濕漢堡排會散開。 🍄如果怕水分太多,可以用一點豆腐就好,另外,加蛋黃就好,不要全蛋。 🍄絞肉拌勻後可以先放冰箱冷藏,這樣煎的時候也比較不...
《照燒豆渣漢堡排》(請按右下角HD) 🍄絞肉和豆渣的比例,請注意,不是重量的1:1喔,是一碗絞肉與一碗豆渣的比例。 🍄我用鹽麴代替鹽巴,可以增加肉的黏度。 🍄因為還有照燒醬,所以鹽麴和鹽巴不用加太多...
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