最近的菜價依舊居高不下，肉都比菜還要便宜 只能買得起一些根莖類 所以就買了一些蘿蔔、油豆腐、海帶回家煮味噌湯 加上冰箱剩下的一小包味噌 算一算，全部食材成本加起來不到100元 一家四口連喝兩天都沒問題...

◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌不只煮味噌湯時...

只要記住兩件事就可以煮出美味的味噌湯🥣 1️⃣味噌和水的比例（1: 8-10） 2️⃣湯不要一直處於沸騰狀態（味噌不耐滾） 影片中分享的是我個人最習慣的做法 大家可以試做看看唷 ★喜歡我創作的料...

日本拉麵店潮流向來在香港起伏不止，近來再似重燃戰火，一口氣開了多間新店，有些賣濃厚雞白湯，有主打北海道蝦湯，甚至連美國創作風都來了，各有不同特色。 最大驚喜是價錢，便宜了不少，以往一碗起碼百多元，現...

來自北海道札幌，主打蝦濃湯湯底拉麵的「緣屋」今個月正式登陸香港上環。曾到訪過北海道的，或許對她並不陌生，「緣屋」於1988年開業，創辦人以小時候看過母親利用甜蝦頭煮味噌湯的方法為靈感，把甜蝦湯底結合味...

Presented by 十全-味噌風味馬鈴薯燉肉/Miso Niku Jyaga 跟十全合作影片第二彈！ 介紹知名度高的日式家庭料理的應用篇 味噌不只煮味噌湯用， 也可以做出濃郁美味煮物！ 大家一定...

味噌不只用來煮味噌湯，鹹香的麵豉味道用來做菜亦很適合，用味噌來醃豬肉片，放在玉子豆腐上面一起蒸，味噌味道同時滲進玉子豆腐之中。 材料： 五花腩 300克 洋蔥 1/2個 玉子豆腐(切件)1條 薑 適...

撇步1 水與味噌的比例為6：1 撇步2 味噌加少許溫水調勻 撇步3 味噌湯不久煮...