足本食譜：https://bit.ly/2CVyYqE 材料： 1）雞翼8隻 2）冬菇6-8隻（視乎大小） 3）蟲草花約1両 4）杞子1-2湯匙 5）薑汁2湯匙（可視乎個人喜好調整） 6）雞湯約60...

材料： 芋頭200g Taro/里芋 煉乳20g Condensed milk/練りミルク 奧利奧1包 OREO/オレオ 做法： 1.芋頭削皮切小塊 用電鍋蒸熟(外鍋2杯水) 2.將奧利奧內餡放入容...

先前介紹過製作蘋果派時的內餡作法，今天我想介紹運用「甘露煮」的形式製作。 與過往介紹的不同，甘露煮不會用到奶油，因此吃起來帶點蘋果微微的酸爽，更加不膩口😋 甘露煮的蜜蘋果我很喜歡搭配香草冰淇淋一起吃，...

材料： 馬鈴薯300g Potato * じゃがいも 蔬菜油8g Vegetable oil * サラダ油 做法： 1.馬鈴薯去皮直切對半 切1cm寬再斜切成條狀 2.放入水中加少許醋防止變黑 洗去...

材料： 地瓜粉70g Tapioca flour * タビオか澱粉 (市售地瓜粉原料大多是樹薯粉) 黑糖35g Brown sugar * 黒砂糖 做法： 1.地瓜粉.黑糖打成粉末 加...

材料： 草莓6顆(1顆15g左右) Strawberry * いちご 麻糬材料： 糯米粉55g Glutinous rice flour *白玉粉 玉米粉10g Corn starch * コ...

先祝大家新年快樂！ 這次我們要做超豪華價值破萬狗狗年菜給希露弟弟吃！ 不惜砸下重本 找了私人主廚 還用了金箔和松露在寵物年菜上 為了就是讓希露弟弟過好年！！ 特別感謝►蘆洲韓式寵物餐廳 耍廢空間 h...

本集主題：「零基礎一學就會的100款手搖飲：學會冷熱茶飲沖泡、漸層飲料製作、果乾水果茶操作的技術&祕訣」介紹 　　　　　　　 訪問作者：蔣馥竹 　　　　 內容簡介： 　　集結20年教學經驗的精華配方，...

外皮材料： 125g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉 70g 熱水/Hot water/お湯 20g 水/20g Water/水 內餡材料： 50g 黑芝麻粉 ...

材料： 芋頭350g Taro/里芋 西谷米50g Sago/サゴ 椰漿150g Coconut milk/ココナッツミルク 砂糖60g Sugar/砂糖 水500ml Water/水 做...