煮豬腳 在 大稻埕白煮豬腳 老台北人懷舊早餐 part2 台灣1001個故事 的影片資訊
說起老台北人的早餐,許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前,一整排的小吃攤,其中有一家白煮豬腳,就是讓許多人懷念的老味道,所謂的白煮就是清燉,所以豬腳的處理非常費工夫,要仔細洗過、烤過,熟煮後還要冰鎮,最後...
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說起老台北人的早餐,許多人都會想到大稻埕媽祖廟廣場前,一整排的小吃攤,其中有一家白煮豬腳,就是讓許多人懷念的老味道,所謂的白煮就是清燉,所以豬腳的處理非常費工夫,要仔細洗過、烤過,熟煮後還要冰鎮,最後...
台灣1001個故事-20190303分集大綱: part1:【現做現賣甜甜圈 美味圈起濃厚親情】 https://youtu.be/slVP3DHTKVE part2:【大稻埕白煮豬腳 老台北人懷...
燉豬腳 為什麼一定要用波本威士忌?【林一峰Whisky School威士忌第102課】 天氣轉涼了,燉個豬腳暖暖身子吧?為了感謝粉絲一路相挺100集,威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週特別示範用波本...
九姊是煮豬腳薑專家,當年我的女兒五月懷孕,正值子薑當做,於是與九姊商量應否用子薑做薑醋來送給親朋戚友。除了產婦,其他人沒有驅風必要,何況子薑比老薑好吃得多,無渣及不太辣。兩姊妹最後決定做給女兒的用老薑...
【蘿潔塔的廚房】無敵好喝的清燉牛肉湯,清甜、健康、清爽,入秋一定要喝的。 一直以來對紅燒牛肉湯就沒太大興趣,尤其是外面煮的紅燒牛肉麵,喝湯就好像在喝醬油。XD 通常我在餐館都會點清燉牛肉湯,但是幾乎...