柚子朋醋醬除了當涮涮鍋的沾醬及烏龍麵沾醬之外，添加與米飯一起煮味道也相當的有層次。米香帶著柚子微微的清甜、甚好。 個人是1杯白米：1杯水，加入2大匙的柚子朋醋醬、5顆冰塊、3-4滴橄欖油。浸泡半小...

昨天評論了光復高中的納粹cosplay後，有幾位網友問了我二戰、納粹與迫害猶太人的問題，身為老師的我...

大家食飽吂？客家料理端上桌，白飯要多煮一杯，賣菜郎今天報名了公益料理課，與客家媳婦主廚一同做做菜！ ...

豆腐的料理百百種，其中這道「紅燒豆腐」是Ａmy最常煮、也是家人讚不絕口的下飯菜🥘先把豆腐的表面煎至恰...

下了班後回到家，只要15分鐘就能快速上菜🍲濃郁的泡菜酸辣湯頭、軟嫩的豆腐、肥嫩的五花肉🥩再來一碗白飯...

今日有嘉賓 陸浩明 6號 上嚟傾下計 仲會教大家煮 📌姜蔥牛肉 📌羊腩煲 📌 Oreo truf...

#自煮防疫 #第16天 這週末連兩天的午餐， 主場讓給老公了～ 連兩天吃什麼都讓他決定。 今...

嘉義雞肉飯 軟嫩不柴的雞胸肉和靈魂醬汁，怎麼做來了囉😋 　 這也算是防疫在家的超前部署吧～（笑）...

之前常常有出版社邀我出食譜，我總是婉拒，也有分享做菜的文章網友轉發後被批評得一文不值，「這個順序根本...

嚴格來說，番茄並不能算是一種食物。​ 　　​ 因為「番茄」這兩個字包含著許多種食物，比起食物更像是一...