⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 芒果糯米飯 材料： 糯米2膠嘜 椰漿（大）1罐 芒果 （細）6～8個 程序： 1. 糯米，清水浸8小時以上。 2. 糯米已浸好，清水沖...

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 腰果炒肉丁 材料： 梅頭豬肉1斤 腰果1碗 西芹 紅蘿蔔1個 薑1舊 蒜頭2粒 乾蔥頭2粒 處理： 1. 豬肉，清水洗乾淨，擎乾水。 ...

冬瓜盅 ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 冬瓜盅 材料： 冬瓜頭2斤 急凍蝦150克 急凍帶子8隻 蜆肉3湯匙 冬菇仔10隻 瑤柱仔3湯匙 薑1小舊 免治豬肉200克 ...

台股各大類股漲跌互見，受到元月出口數字2位數衰退利空衝擊，加上近期新台幣波動大，電子權值強弱不一高價股則是明顯走跌，拖累指數走勢疲弱，前一天的強勢類股光電類股及金融類股在昨天反成弱勢指標，分別下跌1....

談古論今話中醫 醫聖張仲景特輯(四) 五臟六腑皆使人咳 這一集，除了繼續講述張仲景的行醫故事，也邀請了榮星中醫聯合診所的主治醫師賴正均醫師，以「咳嗽」為主題，用具體的症狀讓觀眾更清楚了解仲景所確立的...

天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩，其實是草羊，也有人叫它做黑草羊，英文是goat。 西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉，是綿羊，即lamb，兩者不同。 草羊最好吃的部分是腩，不過它的皮很韌，比豬皮韌許多，需要長時...

食譜‧粟米燴鯰魚塊 海魚比養魚好吃，不過，今次破例介紹雪藏養殖魚：鯰魚柳。 鯰魚，英文叫catfish，牠就是港式茶餐廳常見的香煎「龍脷」柳或白菌「龍脷」的龍脷。事實上，鯰魚並非龍脷，只是外形相似，...