味醂日語みりん（mirin）又稱為味琳或味霖，源自日本，是一種由甜糯米加上麴釀成的調味料，顏色微黃。其甘甜及酒味，能去除食物的腥味及雪藏味，還能為食物增加光澤，令賣相更漂亮，是日本料理烹調中不可或缺的...

【俄羅斯西伯利亞旅遊】遊牧孩子的夢想 終於入正題喇！同涅涅茨族的小朋友相處左幾日，大家熟絡左，幾位非常旅人同佢地做左個關於夢想既專訪，佢地仲有機會訪問俄羅斯著名的涅涅茨文學作家… =========...