(00:00:12)台南八十年蝦仁飯 好手藝傳賢不傳子 事業或者手藝，非得一定要傳給孩子嗎，台南這家蝦仁飯的老闆，就有不同的想法和做法，他把打拼一輩子的事業，傳給肯學、肯做，又願意吃苦耐勞的人，而這個...

【月見蒸蛋】”自製肉餅”加了「整顆蛋」美味大升級，蛋香滿滿的一吃就上癮！ 「下飯料理還有些什麼？」 「豬絞肉怎麼做出不一樣的料理？」 簡單哥今天分享一道豬絞肉料理， 這道料理非常熟歡迎， 料理方式簡...

大家有沒有留意「煮熟」二字下面有四點，是指用火加熱的意思，但事實煮食是否一定要加熱的嗎？科大化學工程及生物分子工程學系工程教育副教授劉元帥表示，煮熟是一個食品加工過程，可令蛋白質變性、增加口感、方便人...

情人節早餐 Breakfast for valentines day 後天就是情人節了 大家有跟喜歡的人一起過嗎 如果你想用一些簡單的料理 去表達自己的心意的話 那今天這款情人節早餐 推薦給各位 作...

⭐️籠仔荷葉蒜蓉排骨蒸飯⭐️ 以前出街食呢款蒸飯都起碼百幾蚊，小師奶心態覺得吾抵，自此之後就多數自家製，奶奶又喜歡食，每逢佢來食飯都點呢味☺️用蛋白瑤柱炒飯做底，特別美味！不防今晚都試下呀❤️ ㊗...

材料 日本蛋兩隻 鏗魚汁或日本豉油 麻油 蔥花 䁔熟水 過濾網...

完美的糖霜饼干食谱在这里：https://youtu.be/OxtAMXxvc4Q 看看我是怎麼使用皇室糖霜做裝飾的吧： 春節系列糖霜餅乾 https://www.youtube.com/watch...

材料： 芝士碎蛋：雞蛋 2，粟米 3 tbsp，酸黃瓜碎 1 tbsp，洋蔥碎 2 tbsp，水牛芝士 2 tbsp，蛋黃醬 2 tbsp，芥末醬 2 tbsp，鹽 黑虎蝦，鹽，胡椒粉， 水牛芝士，辣...

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