足本食譜： https://bit.ly/2SbrYdD 想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來人氣扒房La Vache!主廚Yen Chan，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Chef...

月餅肥膩人人皆知，所以大家吃的時候，都會配上飲品或水果消滯解膩，哪些飲品、水果跟月餅最配合呢？先說飲品，除了茶外，原來月餅跟紅酒都很匹配，紅酒有多種氨基酸及礦物質，可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅...

即刻加入Staycation HK 群組更多資訊！ https://bit.ly/33Jx85V 揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一...

葡萄酒和音樂一直存在着謎一般的關係，近年經過多個科學研究，慢慢揭開了這神秘面紗。音樂不但是娛樂，根據科學研究，更證明會影響味覺，會改變喝酒時的感覺。 劉晉打理的留家廚房，專攻一些已經失傳的粵菜，他亦...

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食好西班牙3 — 最易中招遊客陷阱？ 調酒師教3招分真假Sangria（果籽 Appledaily） 即使平日不愛喝酒，但到了西班牙還是會興致勃勃地點一杯大名鼎鼎的Sangria水果酒，度假感十足。但...

南澳紅酒一直都是聞名於世，在百多年前已有不少酒莊落地生根。要好好感受南澳酒香，可以先來到首府阿德萊德，直到市中心東面約10公里的Penfolds Magill Estate，參觀葡萄園，在酒窖試酒，體...